なんでもない焼肉丼にしてこそ、このタレの真価を問うことができるのではないかと。
★材料
(1人分)
ごはん
一杯分
豚バラ薄切り
ごはんに合う量
XO醤焼きのたれ
適量
ネギ
適宜
★作り方
(5分未満)
1.
油少々引いたフライパンで薄切りの豚バラを焼く。
2.
肉にほぼ火が入る頃合でXO醤焼きのたれを絡ませ、完全に火を通す。
3.
丼飯の上に2を盛って細かく切ったネギを散らす。
個人的にはコッテリとした甘さが強すぎると思うが、肉野菜炒めにするとか、柑橘系しぼるとか、酢を足すとかすれば余裕で回避できるレベル。