ボタン海老で、「エビクリームパスタ」本格「ソースアメリケーヌ」を作ります！レシピあり

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おいしそう！

「ボタン海老」「甘エビ」で、作ります。頭付きの、お刺身用のエビを、香味野菜と一緒にワイン蒸しにします。頭と殻をつぶしてワタをしぼりベースにします。隠し味に、ほんの少し「オイスターソース」を加えて仕上げます。レシピに仕上げたので、「キッチンベルダーム」で紹介したいと思います「活け車海老」を使うより、リーズナブルですし、身が小ぶりで柔らかいのでとても食べやすい......