夕顔（ゆうがお）そぼろあんかけレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

夕顔（ユウガオ）をいただきました。長ユウガオを輪切りにした一部です真ん中のワタがふわふわ・・・丸ユウガオは、干して、いわゆる「かんぴょう」になります。アサガオ、ヒルガオ、ユウガオ・・・のようにセットにされることもありますが、・アサガオ、ヒルガオ →ヒルガオ科（サツマイモなんかもヒルガオ科）・ユウガオ → ウリ科です。さっそく、そぼろあんかけに......