山形のだし風キュウリ　～とちぎ野菜レシピ⑪～ レシピあり

山形のだし風キュウリ　～とちぎ野菜レシピ⑪～
  1. おいしそう！

本日のレシピ紹介は、ゴロゴロ野菜たっぷりの 山形のだし風キュウリ こちらは、 湯豆腐の上 に乗せていますが、もちろん、 温かご飯の上 もＯＫ。 キュウリのシャキシャキ感に納豆昆布がトロッと絡み、 ニンジン、大根、ナス、干ししいたけの噛み応えも十分。←全部違う食感なのがＧｏｏｄ そして、ショウガと大葉の風味もたまりません。 レシピメモです。 【材料】 たっぷり４人分 干しシイタケ ......

野菜食育家 withベジフルさん

野菜食育家 withベジフルさん

野菜食育家。シニア野菜ソムリエ。消費生活アドバイザー。 食関係の仕事を転々としながら、現在は、フリーランスで活動中。食べ盛りの子どものお弁当作りに汗汗な毎日です。