大根の葉は是非「ソフトふりかけ」に レシピあり

大根の葉は是非「ソフトふりかけ」に
  1. おいしそう！

直売所で嬉しいのは、 「葉付き」」があること。 葉付きニンジン、カブ、大根・・・ 野菜が新鮮な証拠。 しかも、葉っぱは素晴らしい緑黄色野菜ですから 手に入ったら常備菜にしましょう 大根の葉のソフトふりかけ ＜材料＞ ←倍量でもＯＫ。大根1本で２００～３００ｇの葉がとれます ・大根の葉 約１００ｇ ・ごま油 大さじ１ ・桜エビ ５ｇ ・しょう油 大さじ１ ・削りカツオ......

野菜食育家 withベジフルさん

野菜食育家 withベジフルさん

野菜食育家。シニア野菜ソムリエ。消費生活アドバイザー。 食関係の仕事を転々としながら、現在は、フリーランスで活動中。食べ盛りの子どものお弁当作りに汗汗な毎日です。