9月のマルシェレシピは「空心菜のナムル」でした！ レシピあり

9月のマルシェレシピは「空心菜のナムル」でした！
  1. おいしそう！

9月のみなとみらい農家朝市レシピのテーマは「空心菜」でした。 空心菜は茎の部分が空洞になっていて、豚肉との中華炒めなんかにとっても相性が良い野菜 ただ、マルシェでの試食は、冷めてしまうので、炒め物はちょっとなあ…と思い、今回は『ナムル』にしてみました。   空心菜とモヤシのナムル モヤシは水から茹でるとシャキッと仕上がります。 【材料】 ・空芯菜１袋（約80ｇ） ・モヤシ1/2袋（約100ｇ） ......

野菜食育家 withベジフルさん

野菜食育家 withベジフルさん

野菜食育家。シニア野菜ソムリエ。消費生活アドバイザー。 食関係の仕事を転々としながら、現在は、フリーランスで活動中。食べ盛りの子どものお弁当作りに汗汗な毎日です。