今日は 少し暑いですが
エアコン はおろか
扇風機 をつける必要もない日が多い このところ。
6月が 暑かった分、ちょっと 拍子抜け ですね。
それでも 湿気 だけはあるので
昨日 8/2(火)の夕飯は あっさり冷たい 煮物を
メイン にしました。
まずは たたいた エビ で
あん を作ります。
サンドイッチ用のパン みたいに
見えるのは もどした 高野豆腐
切り込みを入れた
高野豆......
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旅と料理が大好き。
世界各国の味を
日々の食卓にプラスして
楽しんでいます。
何気ない毎日の感動を
見逃さず、大切に
過ごせたらと願っています。