豚のロース肉 を買って来たので
昨日11/5(月)の夕飯は
チャリハイピン を作ることにしました。
チャリハイピンとは
豚肉の唐揚げに 甘酢あん がかかった中華風 のお惣菜。
作る時には
クックパッド で有名な せつぶんひじきさんのレシピを
参考にさせていただいています
しょうが、酒、塩で 下味をつけ
カリッと揚げた 豚肉。
甘酸っぱいあんが からんで
ご飯 が すすむ~
うちのダ......
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旅と料理が大好き。
世界各国の味を
日々の食卓にプラスして
楽しんでいます。
何気ない毎日の感動を
見逃さず、大切に
過ごせたらと願っています。