アラが最高☆ぶり大根 レシピあり

アラが最高☆ぶり大根
  1. おいしそう！

ぶり のアラが まずます お得な値段 で売っていたので 昨日 1/26（木）は ぶり大根 に決定 切り身に比べて 処理がちょっと面倒な アラ。 熱湯を回しかけ しっかり 血合いを洗うことで 臭みを落とします。 下ゆでした大根は アラとともに 砂糖とみりん、ショウガで しばらく煮た後 醤油を加えて コトコト 最後に もう一度醤油を入れて 香りを出し 仕上げ ぶり大根 完成 切り身 ......

mamiさん

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旅と料理が大好き。 世界各国の味を 日々の食卓にプラスして 楽しんでいます。 何気ない毎日の感動を 見逃さず、大切に 過ごせたらと願っています。