レシピブログ
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噂シリーズ 第二弾「塩麹」作ったのは二回目です作り方は簡単!!使い方も簡単!!ウマさはサイコー<材料>麹(納豆売り場あたりを見てね)・・・・200g塩 ・・・・60g水 ・・・・200cc(ひたひたになるように途中で40ccくらいたすこともあり)<作り方>①タッパーなどの金属以外の入れ物に麹と塩を入れて手でもむ。②水を入れて暗いところで室温で保......
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