レシピブログ
やっと逢えた生のザーサイ塩漬けにしたものしか知らないよね。。。前に台湾料理のお店「如意」(山形酒田市)で食べた「生ザーサイの漬物」に感激していつか会いたいと思っていたお野菜しかも・・地産鶴岡の浜中の高山農園さん作イケメン八百屋さんの秋山君から譲ってもらいました見た目はセロリ葉っぱは食べてみると・・・辛し菜とかこのあたりでは青菜のようにピリっと辛い茎の部分は・・・かぶみたい。サクサクしてるちょっと......
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ザーサイ葱納豆
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