MATTERHORN　マッターホーン（学芸大学） レシピあり

MATTERHORN　マッターホーン（学芸大学）
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    おいしそう！

以前にも、バウムクーヘンを紹介させていただいた 学芸大学にある「 マッターホーン 」 今日は、マッターホーンさんの、 王道生菓子をふたつ。 ダミエ 創業当時からあるという、 マッターホーンさんを代表する一品。 小さいころのトラウマから、 大人になってからもしばらく 「バタークリーム」の印象がよくなくて。 “バタークリーム＝生クリームの代用品”的な、 イメージだったのだけど。 今では、 例えば、イデ......

chacoさん

chacoさん

フードコーディネーターとして食品会社で広報や企画・メニュー提案などをしています。 趣味と実益を兼ね、食べるまいにちです…。