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白菜と春雨の中華風煮物【材料】白菜 1/4株春雨 70g豚小間切れ肉 150g砂糖、酒 大1しょうゆ 大3オイスターソース 大1中華スープの素 小1塩、胡椒 適量【作り方】白菜は食べやすい大きさに切る。細切りの方が春雨と絡みやすいかも。春雨は茹でて適当な長さに切っておく。鍋に油を敷き白菜をしんなりするまで炒めたら、調味料をすべて入れる。鍋が煮立ったら肉を入れ、ある程度肉に火が通ったら春雨を入れて......
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