鏡開きにいかがですか？　「白菜とお餅のグラタン」レシピあり

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おいしそう！

さて、今日は1月11日、「鏡開き」の日です。お正月に神様へお供えしたお餅をいただき、一年の無病息災を願う習わしです。お餅といえば、お汁粉や雑煮が定番ですが、今日は少し変わったアレンジメニューをご紹介します。「お餅と白菜のあんかけグラタン」＜材料＞切り餅：2個白菜：3～4枚鶏ひき肉：100g ショウガ：少々（千切り）牛乳：150ml 片栗粉：大さじ1（溶き片栗粉用に水大さじ1と合......