レシピブログ
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昨日から二十四節気では「芒種」に入りました。 芒種とは、「芒(のぎ)」と呼ばれる、稲や麦のような穂先のある植物の種をまくころ、という意味です。 田んぼでは田植えが始まり、いよいよ本格的な夏の入口が見えてきます。 この時期は、梅雨の湿気が増し、気温も上がってきて、 体の中に「熱」と「湿」がたまりやすくなります。 薬膳の視点では、 ・余分な湿気を体の外に出す ・胃腸を元気に......
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