レシピブログ
今日は雨の一日ですね。 めずらしく何処へも行かず、 お家にこもっていました。 こんな日に会う感じの 松茸ご飯をお昼に作りました。 *松茸ご飯と松茸入せりのお吸い物 お米3合は水でといたら30分ザルに入れたまま放置。 松茸(トルコ産) は少し湿らせたキッチンペーパーで汚れを拭き取り、 2mm幅に横にスライスしたら大1のお酒を振りかけ、 そのまましばらく放置しておきます。 その間、かつお出し汁を(......
松茸(カナダ産)の炭火...
なんちゃって松茸ごはん
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