★材料

(3人分)

• 鶏むね肉

  1枚（300g）

• にんにく

  3片

• パセリ

  20g

• パン粉

  大3

• オリーブオイル

  大2

• 粒マスタード

  適量

★作り方

(15～30分)

1. 1.

   パセリの茎をカットして葉だけにします。
   

2. 2.

   鶏むね肉をカットします。
   

3. 3.

   フードプロセッサーにパセリを入れます。
   

4. 4.

   にんにくを入れます。
   

5. 5.

   フードプロセッサーにかけます。
   

6. 6.

   ボウルにパセリとにんにくを入れます。
   

7. 7.

   パン粉を入れます。
   

8. 8.

   オリーブオイルを入れて混ぜます。
   

9. 9.

   オーブン用鉄板にクッキングペーパーを敷きます。
   

10. 10.

    クッキングペーパーの上に鶏むね肉をのせます。
    

11. 11.

    予熱したオーブンで200℃10分焼きます。
    

12. 12.

    鶏むね肉に粒マスタードをぬります。
    

13. 13.

    粒マスタードの上に香草パン粉をのせます。
    

14. 14.

    オーブンの200℃で10分焼きます。
    

15. 15.

    焼きあがったら取り出します。
    

16. 16.

    お皿に盛り付けて完成です。
    

★ワンポイントアドバイス

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