オーブンやトースターをつ使わずに作りました♪♪焼かない豆乳グラタン★ 動画あり

  1. おいしそう！

料理紹介

オーブンやトースターをつ使わずに作りました♪♪

★材料

(3人分)

  • 鶏むね肉

    1枚（300g）

  • じゃがいも

    5個（400g）

  • 玉ねぎ

    1個（150g）

  • ミックスチーズ

    100g

  • 白ワイン

    大1

  • ブラックペッパー

    少々

  • 塩

    少々

  • ◆

    ↓

  • パン粉

    大6

  • 油

    大4

  • ★ホワイトソース

    ↓

  • 豆乳

    600ml

  • 小麦粉

    大5

  • コンソメ

    小1

  • 塩

    小1/2

  • バター

    大4

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    玉ねぎ・じゃがいもの皮を剥いてカットします。

  2. 2.

    鶏むね肉の皮をとって一口大にカットします。

  3. 3.

    耐熱皿にじゃがいも・鶏むね肉・玉ねぎ・白ワインを入れてラップをします。

  4. 4.

    電子レンジで600W15分かけます。

  5. 5.

    フライパンに★（小麦粉・豆乳）を入れて弱火で豆乳と小麦粉を混ぜながらなじませます。

  6. 6.

    ★（バター・コンソメ・塩）を入れ中火にしてとろみが出るまで混ぜます。

  7. 7.

    別のフライパンに◆（パン粉・油）を入れてパン粉がきつね色になるまで炒めます。

  8. 8.

    耐熱皿の具材に塩・ブラックペッパー・★ホワイトソースをかけてミックスチーズをのせます。

  9. 9.

    ラップをしないで電子レンジで600W6分かけます。

  10. 10.

    ホワイトソースの上にパン粉をのせて完成です。

★ワンポイントアドバイス

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おっちゃんの台所奮闘記さん

おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen