夏バテに～枝豆のポタージュレシピあり

0

おいしそう！

うぐいす色のキレイな1杯♪ 暑い夏にうれしい、枝豆と豆腐のやさしいスープです。枝豆はタンパク質や糖質をエネルギーにかえるビタミンＢ１、カリウムや食物繊維、鉄分など、疲労回復や夏バテにもピッタリの野菜です。そう、このスープはとてもシンプルなので、枝豆と豆腐の味がかなり引き立ちます。できれば枝豆は、甘みとコクがある美味しいものを、豆腐は苦味が少なくクセの少ないものを使うとよいでしょ......