美肌～採れたてニンジンの生絞りジュースレシピあり

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おいしそう！

まるでフルーツ！？春にんじんの甘い1杯です。ここ最近は、年中出回るにんじんですが、いちばん美味しいと思うのは春にんじん。にんじん独特のえぐみや青臭さが少なく、甘くてやわらか。まさに生ジュース向きの食材です。春にんじんとは、にんじんの種を7月頃にまき、雪が降るまでに育てたものをそのまま地面の中で越冬させ、 3月～4月末頃に収穫。春にんじん（または雪下にんじん、春まちにんじん）と呼び......