風邪予防～みかんの酵素シロップ

Name: 風邪予防～みかんの酵素シロップ
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 servings
Ingredients: みかん 2個（160ｇ）; 白砂糖 100g

みかんの栄養は、免疫力を高め風邪予防に最適なビタミンC。みかんの袋や白い筋にはビタミンPが多く含まれ、血管強化に効果的です。
今回はそんなみかんを使った酵素シロップです。

1.
みかんは皮をむき、白い筋が多い場合はとり、房にわけて果汁が出やすいように、一口大に切る。
2.
保存瓶の上下が砂糖になるように、砂糖とみかんを交互に入れる。
3.
毎日、気泡が立つように、よくかき混ぜる。自然に泡がぶくぶくでてきたらできあがり。ザルで自然にこしてシロップは別の容器に入れてガーゼなどで空気が通るようにふたをして冷蔵庫で保存する。