レシピブログ
PACOは、料理でもお菓子でもお酒を使ったものが大好き!白ワインとニンニクで蒸したものとか日本酒の酒蒸しとか老酒漬けとか泡盛に漬けた豆腐よう(唐芙蓉)とかチーズフォンデュも、白ワインがたっぷり入ったものが好きお菓子もサバランとかよく作るウイスキーケーキとかカスタードにもブランデーやラム酒をたっぷり入れる普通に美味しいものがお酒を使うことによってワンランクアップしたリッチな味に変わるよねなんつーか......
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