レモングラスでさわやかアジアン風味〜うまみじんわり手羽元と大根の煮物。 レシピあり

レモングラスでさわやかアジアン風味〜うまみじんわり手羽元と大根の煮物。
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    おいしそう!

暑さで、 食欲が、、、ないけど。 お肉も食べなきゃ!で、 シンプルな和風の煮物を、 夏用に、さっぱりと、 アジアン風味にしてみました。 レモングラスと、 ちょっと加えたナンプラーで、 さわやかで、薄味だけど、 うまみじんわり手羽元と大根の煮物。 パクチーとか、あれば良かったけど、、 味に合う彩りがなかったので、レモングラス使ってますよ〜と、 アピールして、のせてみました。 2〜3人分 手羽元 ......

akkiさん

akkiさん

野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター3級、調理師。