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冬限定の野菜、 ちぢみほうれん草。 寒い冬、、、 何度も霜に当たって、 甘みが強く、味が濃くなる。 濃い緑色で縮んだような シワがあるので、 ぢぢみほうれん草。 食べごたえがある 肉厚の葉っぱは、 加熱しても、 ボリュームたっぷり! シンプルな 炒め物にしたかったので、 ほうれん草といえば、、 合わせるのは、お約束の、 ベーコン!!! ちぢみほうれん草とベーコンの クミン炒め。 ちぢみほうれん草......
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