さっぱりだけど旨いっ！ミニ白菜と豚バラしゃぶしゃぶの梅うどん。レシピあり

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おいしそう！

茨城新名物料理コンテスト！茨城といえば偕楽園の梅。初春に梅を観たあとで、ほっこりとあったまる。優しい味のうどんを作ってみました。茨城県産の無農薬で育てた野菜セット7品目から選んだ野菜は、白菜の美味しさが、ギュッと凝縮された、ミニ白菜と、梅の花には紅芯大根。お肉も、茨城をイメージする食材を合わせよう！と、選んだのは、茨城の銘柄畜産物から、豚ばら肉を、しゃぶし......