捨てちゃう部分でサステナブルイタリアン〜白ワインのお供！ブロッコリーの茎のガーリックオイル和え。レシピあり

0

おいしそう！

おっきくて、新鮮〜な、ブロッコリーが、お買い得〜！！！で、もって、アスパラみたいな、外葉の茎が、ついてる。この茎、使おうとしたけど、すごく硬くて。断念したことが、、。でも、、もったいない〜！と、思うほど、今回のは立派なので、試しにピーラーで、厚めに皮をむいてみたら、甘くて、、いい感じ。やわらかめにゆでて、塩、ガーリック、オイルで、和えたら、、。美味しい......