レシピブログ
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少し前に作ったグリッシーニの作り方です! キーウィから作った自家製天然酵母 で作ったパンです. あの時、グリッシーニに合わせた夕食は チキンのアーモンド焼き でした. 実はこのグリッシーニ、長時間置きすぎた元種を使って作った生地を、さらに長く置きすぎるという大失敗のパン生地で作りました. 詳しくはこちら・・・ それでも香ばしくておいしく仕上がったのだから、グリッシーニって実は困ったときのお助けメ......
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