私なりのベーグル☆How to～

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おいしそう！

昨日は朝からベーグルを焼きました. 仕上がりはこんな感じ・・・このベーグル、ブログ友達のえつこさんに差し上げたのですが、今朝の記事で素敵にレポートしてくださってますさて、私の好みのベーグル・・・ふわふわ過ぎず適度に詰まっていてむっちり・・・でも、歯切れの良い食感です. そして、小麦粉の香り高いもの！ベーグルを研究しだしたのはちょうど1年前. パン作り初めてだったんですが、ベーグルは結......