パンレシピについて☆オーブンのクセを知る

パンレシピについて☆オーブンのクセを知る
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    おいしそう!

今朝は主人の実家でパンを焼いてみました. いつもの1時間で焼けるパンです( レシピはこちら ). 今回は何もいれないプレーンです. 焼き上がりは? こんな感じに. 我が家で焼くのよりも焼き色が薄いかな. でも、これ以上焼くと底面が焼けすぎちゃうんですよね. これはオーブンのクセの違いです. 我が家のオーブンレンジは東芝で、長年使っているもの. もう7年もたちますか( 紹介した記事はこちら ). ......

nickyさん

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分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!