レシピブログ
今日の晩ごはんです. 風邪ひきで学校を休んだ息子君に、「何がいい?」って電話しました. 答えは「ハンバーグ」. 風邪でも食べ盛り君はお肉感のあるものがいいんですね. そうはいっても、お肉の脂が苦手な息子君向けに、赤身の多いOGビーフのミンチ肉を買いました. そして、つなぎを少なくするために選んだのは、フライドオニオンです! 肉汁を吸い取ってくれるので、うまみを逃さず閉じ込めるんですよ できたのは......
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