シュトーレンの仕込み完成！！仕上げ編

3

おいしそう！

お待たせしました！シュトーレンの最後の仕上げがさきほど終わりました粉砂糖でコーティングして、ラップで2重巻きに密封します. 焼きあげたシュトーレンは、バターを塗った後固めてから粉砂糖をたっぷりまぶし、1か月近く寝かせます. 昨日は待ちきれずに1本切っちゃいましたけどね（笑）今日は職場にも持って行きました. まだ熟成前なんですけどね、これがクリスマスのころにはもっと美味しくなってますからね ......