アンチョビ、フライドオニオンのバゲットレシピあり

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おいしそう！

今朝焼いたパンのレシピを書いておきます. といっても、我が家の最近の定番バゲット生地に、それぞれアンチョビとフライをオニオンを巻き込んで焼いただけなんでうけどね. でも、いつものバゲットにちょっと変化をつけたいなという時にはおススメですバゲットの生地は、加水８０％のドライイースト生地です. 水分が多いので成形はしにくいですが、焼き上がりの皮パリっと中しっとり～の仕上がりが家族のお気に入り. レ......