香ばしい唐揚げのお弁当 レシピあり

香ばしい唐揚げのお弁当
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    おいしそう!

先週、風邪でダウンしていた時のお弁当です~ 雨にも負けず、 風邪 にも負けず、 お弁当を作る母なのでした(笑) 忘れないうちにレシピを書いておきます. 唐揚げなんですが、いつもよりも香ばしくなるように下味を変えました. 揚げ物の衣を香ばしくするには? 一つは糖分を足すことです. 糖分は焦げやすいので、香ばしくなるんですよね. 今回使ったのはみりんです. <香ばしいみりん唐揚げ>       材料......

nickyさん

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分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!