抹茶のお菓子をきれいな色に仕上げるには？

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おいしそう！

イリスさんからご質問いただいていたのでお答えしますね. ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊私はお抹茶のパウンドケーキが好きで、時々焼くのですが、こんなにきれいな色になりません。。。あと、焼き上がった時にケーキの真ん中が凹んでしまうことがあります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ということでした～今回私が焼いた抹茶パウンドはこんな色でした. お抹茶って、熱を加......