豚すね肉のコンフィ決定版♫ レシピあり

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おいしそう！

今日のおもてなしご飯のメニューを一つ、レシピにします. 豚すね肉のコンフィですコンフィは、オイル煮です. お肉は塩漬けにし、低温でじっくり仕上げます. 柔らかプリプリに仕上がるのが魅力の調理法ですね. これまでにもコンフィいくつかご紹介しました. 並べてみると・・・結構あります. 砂肝と鶏もも肉のコンフィの作り方サンマのコンフィ☆野菜添えの晩ごはんチキンコンフィのブランデーソース鶏肉の山......