減塩☆タラのビネガーフレークレシピあり

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おいしそう！

だいぶ前になりますが、タラのフレークを作りました. ビネガーで臭みを消すので、作り置きして使いまわせます実は塩味を一切付けません. タラの旨みと、ワインビネガーの香りと程よい酸味が味付け要らずの理由ですね. ＜タラのビネガーフレーク＞材料：タラ・・・800g（半身、骨、皮なし）ワインビネガー・・・1/4カップ作り方：フライパンにタラとワインビネガーを入れ、弱火で煮なが......