レシピブログ
今日の息子のお弁当です. 今朝の記事に書いたように、急きょ普通のお弁当と言われて作りました. フライパンひとつで、おかずを考えながら順次焼きました. 奥から、玉子焼き、ほうれん草ソテー、カボチャの胡麻ソテー、豚肉ペッパーソテー. どれも焼くだけだけど、カボチャだけはコツがあるかも. さっと表面を焼いたら、大さじ1くらいの水を振り掛けて. これを2回ほど繰り返せば、しっとり美味しく仕上がります. ......
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