レシピブログ
今日のばんごはんです. ワンポットパスタでカルボナーラを作りました. 手間を省きたいときにはいいかも. ワンポットのときは、普通の作り方の時よりもパスタの温度が高いです. 卵は70℃以上になると黄身も白身も固まっちゃいます. そのあたりの温度調整が決めてですね. <ワンポットカルボナーラ> 材料: 4人分 ベーコン・・・かたまり5cm角 ニンニク・・・1片 パスタ・・・320g(リン......
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