じゃことシソのライスピザ風

じゃことシソのライスピザ風
  1. 15
    おいしそう！

料理紹介

ちょっと和風のピザ風.
ご飯は厚めにしたので、焼きおにぎりのような感じもあります.

★材料

(3人分)

  • ご飯　　　

    茶碗に3杯分

  • スライスチーズ　　

    3枚

  • ちりめんじゃこ　　

    小さじ3

  • シソ　　　　　　　　

    6枚

  • 塩　　　　　

    一振りずつ

  • パプリカ　　

    一振りずつ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ご飯はラップにくるんで、丸めてから平らに伸ばす.　厚さ1.2cmくらい.　弱火のフライパンに乗せる.

  2. 2.

    シソ2枚、ちりめんじゃこ小さじ1、スライスチーズ1枚をそれぞれに乗せ、フタをして7～8分焼く.

  3. 3.

    仕上げにパプリカと塩を一振りずつかける.

★ワンポイントアドバイス

フライパンで作りましたが、トースターやグリルで焼いても美味しいです～

nickyさん

nickyさん

分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!