厚揚げとアボカドのソテー

厚揚げとアボカドのソテー
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

厚揚げとアボカドのソテーにしました.
和風の朝ごはんはもちろん、パンケーキに合わせればちょっと和風のカフェモーニング風になります.

★材料

(4人分)

  • 厚揚げ

    １丁

  • アボカド

    １個

  • オリーブオイル

    小さじ１

  • 塩

    小さじ1/10

  • コショウ

    一振り

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    厚揚げは食べやすく切る（厚さ1.5cmくらい）.

  2. 2.

    アボカドも皮をむいて一口大に切る

  3. 3.

    中火のフライパンにオリーブオイルを小さじ1入れ、厚揚げとアボカドを入れて焼く.　時々フライパンをゆすって混ぜながら、3分ほど.　仕上げに塩小さじ1/10とコショウ一振りを加える.

★ワンポイントアドバイス

お好みでお醤油をかけてもよい.

nickyさん

nickyさん

分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!