トリプル発酵食品★鶏肉おかかグリル レシピあり

トリプル発酵食品★鶏肉おかかグリル
  1. おいしそう!

発酵食品を3つ使った さっぱりだけど旨みがギュッ と詰まったおかずです。 【材料】 鶏肩肉 350g かつおパック 1袋(3g) 甘酒 大さじ1 塩麹 大さじ1 しょうがすりおろし 1カケ 【作り方】 ①材料すべてをポリ袋に入れる。 ②優しくもみ込む。 ③2時間ほどおいて味を染みこませる。 ④耐熱紙に③を広げ、オーブンで焼く(予熱無し・200......

発酵家族さん

発酵家族さん

洗い物が大嫌いな発酵料理研究家。 発酵食品で自己肯定感を上げるべく日々活動中。講師、カフェのアドバイザー、レシピ掲載など。 2人の娘、発達障害の息子の母。 ホームページ http://epoch-hakko.net/