あさりの酒蒸しレシピあり

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おいしそう！

あさりといえば、うちではこの酒蒸しです。今日は、買うときに海水も一緒にもらえたので、それで砂抜きをすると、びっくりするくらいあさりが元気に動き出しました。あさりは、自分がいたところの海水で砂抜きするのがいい、と、この間知ったのですが、こんなに元気に動くとは。今まで塩水を作って砂抜きしていたのですが、全然元気に動いている様子がなかったので、濃度がわるいのか時間が短いのか？？？十分に ...