初めてのベーグル作り＆根菜の塩麹スープ☆

今年作ってみたいパンに早速挑戦!!! ベーグルです。ホシノ丹沢酵母穴が・・・ない・・・参考にしたレシピには、一次発酵を1.5倍くらいで・・・との事。で抑えんだけど、のばす時に伸びなかった・・・発酵不足なの？きっと気づいてない失敗もあるんだろうケド ......

食べるの大好き☆作るの大好き☆ ダンナさん・子供たち・ばあちゃんにもまれながら毎日奮闘しています！

sobokuさん