白菜とスモークサーモンのレモンサラダ レシピあり

白菜とスモークサーモンのレモンサラダ
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    おいしそう!

ワールドカップバレーも終わり、Jリーグも終わってしまいました。 日照時間も短く、日ごとに寒さは厳しさを増し、夏と海が大好きな私にはさみしい季節です。 ですが! 日本に生まれたからには四季の変化を愛したいと思います! せめて食べ物くらいは・・・! というわけで旬の白菜です。 白菜って、外側と内側で色が違いますよね。 栄養価も違って、外側のほうが色が濃く、栄養価としては優秀。色が濃いものってビタミ......

小泉 明代さん

小泉 明代さん

料理が好きな管理栄養士・カラーコーディネーターです♪栄養学と色彩を活かして、目でも口でも楽しめる&心身の健康・美容に役立つレシピ考案をしています。イベントやテレビ出演、書籍レシピ作成なども色々取り組んでいます。