おからのカラフルサラダ レシピあり

おからのカラフルサラダ
  1. 9
    おいしそう!

一見ポテトサラダのように見えますね(笑) 3種類の野菜が入っていて、ボリュームのあるサラダは、食物繊維がたっぷり取れます。 さらにおからのよさはタンパク質も取れて、低脂質であること。 食物繊維は便秘解消や、LDLコレステロールを体外に排出する手伝いをするなど、健康のつよーい味方。 タンパク質は私たちの皮膚にもつめにも髪にもなる大事な栄養素。 新鮮なおから(って変な表現かな)が手に入ったら、ぜひ......

小泉 明代さん

小泉 明代さん

料理が好きな管理栄養士・カラーコーディネーターです♪栄養学と色彩を活かして、目でも口でも楽しめる&心身の健康・美容に役立つレシピ考案をしています。イベントやテレビ出演、書籍レシピ作成なども色々取り組んでいます。