減塩＆ecoレシピ～さっぱりきんぴらレシピあり

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おいしそう！

みなさま、雪の調子はいかがですか？食料など不足している地域もあるとのことで、胸が痛みます。一日もはやい復旧を祈ります。幸い私は食べ物も電気もある環境におりますが、食べ物や資源を粗末にしてはいけないと改めて痛感しております。そんなこともあり、エコレシピ。大根の皮も食べ物です。ついでに、減塩も取り入れてみました。（保存食には不向きですが）減塩のコツは酸味や香味、辛味などで味に変化を出......