アミューズスプーンでエビとアボカドのタルタル

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おいしそう！

先日、テーブルウェアフェスで買ったアミューズスプーン！ようやくデビューさせてあげられました。甘エビとアボカドのタルタルに、パーティーぽくカラフルペパーのせて。アミューズは、食事の前に出てきて口を楽しませるもの。ほんの一口でも、目と口で楽しめる何かを出して、楽しい食事のスタートをきりたいですよね～♪ そして、この４人分のアミューズをわたしが1人で食べたことはこのブログを読んでくださっ......