タケノコのオイル漬け活用！さわら、あさりと春のアヒージョレシピあり

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おいしそう！

おつかれさまです。こんばんは！私のお気に入り、春の食材をたっぷり使ったアヒージョです。さわら、あさり、たけのこ、木の芽で。たけのこは、少し前にオイル漬けにしておいたものです。左はごま油で右はオリーブオイル。ごま油のほうは中華・エスニックに使いやすいかなと思って棒状に切りました。またレシピ登場するかもです。私の作り方は、水煮にしたたけのこを切って、漬けるごま油少量で焼い......