今年初の冷やし中華

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おいしそう！

夏のようなお天気！毎年進化する具沢山冷やし中華、今年は九品目です。千切りきゅうり錦卵トマトわかめハムもやしのナムルレモンカイワレ紅茶豚チャーシューかわりの紅茶豚は紅茶でゆでた豚肉をたれにつけて作ります。タレしょうゆ1 酢1/2 酒1/2 みりん1/4 簡単で日持ちして、色々使えます。このタレにゆで玉子いれて、味付け玉子作っても美味しいです。...