のんちっち♪さん、おはようございます。
クリンスイを使用して、切り出し昆布をひいて、
鶏肉の旨みを引き出されたのですね。
お米のとぎ汁で下準備をした大根に、
透明感の持つ鶏スープが馴染んで、
とても、おいしそう♪♪♪。
とっても、おいしそう♪♪♪。
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by ぴよさん
2013/06/05 UP
Thanksコメント:
ありがとうございます♪
初クリンスイでの調理なのでできるだけえぐみなない昆布で出汁をとって、素材からいっぱい旨みの出る鶏手羽で煮物を作ってみました。。
せっかくなんでちょっと丁寧に(汗)
普段は大根そのまま入れちゃったりしてます(笑)
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